צור קשר לפרטים נוספים

מס` 6, נתח מאיזור הכתף, מפרות מזן ואגיו, נחשב לבקר האיכותי ביותר בעולם, מאופיין בטעמים ומרקם רך ומיוחד. 

מומלץ לבישול ארוך, מתאים לצלי בקדירה, בישול ברוטב.

מפרות מזן ואגיו, מוכר בעיקר כקובה ביף כאשר גדל במחוז קובה ביפן- ונחשב לבשר הטוב והיקר בעולם  

 

נמכר כנתח שלם, במשקל של 1.5 ק"ג לערך.