תבשיל לחי עגל על מלאווח ותרד תורכי
צורבים את הלחי עם מעט שמן בסיר חם. מוציאים הצידה
מה צריך:
רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי
1/4 כוס חומץ בן יין לבן
2 פלפלים חריפים קצוצים גס
2 עלי דפנה
4 שיני שום
צרור פטרוזיליה קצוצה דק
צרור כוסברה קצוצה דק
צרור אורגנו טרי קצוץ דק
1/3 כוס שמן זית
מלח/ פלפל לפי הטעם
איך להכין:
מתכון לרוטב צ'ימיצ'ורי ביתי:
לערבב בבלנדר את השום, עלי הדפנה, הפלפל החריף וחומץ.
שופכים את עשבי התיבול, המלח והפלפל לתוך התערובת ומכסים בשמן זית.
מניחים במקרר ליומיים כדי לשחרר את כל הטעמים.
מבשלים ומשתפים
מתכונים נוספים
שניצל וינאי
מתכון לשניצל וינאי טורפים בקערה את הביצה עם החרדל והמלח.
פסטה עם כבד עוף ברוטב טריאקי
מתכון לפסטה עם כבד עוף ברוטב טריאקי מבשלים במים רותחים
מוח מטוגן בציפוי פנקו פריך
מוח מטוגן בציפוי פנקו פריך מבשלים את המוח 45 דקות
מתכונים נוספים
תבשיל לחי עגל על מלאווח ותרד תורכי
צורבים את הלחי עם מעט שמן בסיר חם. מוציאים הצידה
שניצל וינאי
מתכון לשניצל וינאי טורפים בקערה את הביצה עם החרדל והמלח.
פסטה עם כבד עוף ברוטב טריאקי
מתכון לפסטה עם כבד עוף ברוטב טריאקי מבשלים במים רותחים
מוח מטוגן בציפוי פנקו פריך
מוח מטוגן בציפוי פנקו פריך מבשלים את המוח 45 דקות
