צלפים איכותיים משומרים במלח ים, לשימור מושלם של הטעם המקורי והמרקם הקראנצ’י. אידאליים לשדרוג פסטות, סלטים, דגים ורטבים ים-תיכוניים. יש להשרות לפני השימוש – ולקבל עומק טעמים.