סוד הבשר- הבשר של המסעדות

סוד הבשר - שילוב של נתחים משובחים וקצבים מקצועיים- זה הסוד שלנו!

והסוד שלנו עובר במשפחה כבר שנים.
מאב לבן, בין הדורות, במשפחת ליפשיץ מעבירים את הידע החשוב באמת –
את סוד הבשר!

אודות, סוד הבשר
אודות, סוד הבשר

ההיסטוריה של הסוד

`סוד הבשר` הוקמה על ידי משפחת ליפשיץ, לאחר עשרות שנים של ניסיון בתחום הבקר, כאשר לא פחות מ-4 דורות השקיעו את ליבם בגידול בקר ושיווקו למאות מסעדות ואטליזים בארץ. לאחרונה, לאור הדרישה לבשר משובח של המסעדות במטבח הביתי, החליטו בני המשפחה להתקדם והקימו את רשת סניפי הבוטיק של `סוד הבשר` – החברה המובילה בשוק למוצרי בשר כיום.

את הידע הנרחב שצברה המשפחה, הידע אותו העבירה מאב לבן על סודות הבשר האיכותי, הם חולקים בשמחה ובאהבה עם כל הלקוחות שלהם בסניפי החנות.

אז.. מהו סוד הבשר האמיתי?

הסוד שלנו מורכב משני חלקים, שניהם חשובים באותה מידה – בשר איכותי וצוות המיומן בטיפול בכל סוגי הבשר וחיתוכיו. בחנויות ימצאו הלקוחות מבחר ענק של נתחים, הכוללים נתחים שלא ניתן למצוא בכל קצביה, וצוות גדול ומקצועי שעבר שלל הכשרות והדרכות בתחום הבישול, שידריך את הלקוחות, יסייע להם בתהליך הבחירה ואף ייתן מתכונים וטיפים מיוחדים, בדרך אל המנה המושלמת.

 

סוד הבשר רשימת הסניפים | קצבייה במרכז
אודות, סוד הבשר

ואגיו - הבשר הטוב בעולם אצלכם בצלחת!

לראשונה בארץ, רשת סוד הבשר גאה להוביל את שוק הבשר בישראל ולהציג את נתחי הואגיו המובחרים!

נתחי הואגיו , המגיעים מפרות מזן וואגיו יפני, מדורגים לפי רמות שיוש שונות, ככל שרמת השיוש גבוהה יותר אחוזי השומן גבוהים יותר.
בחנויות הרשת ובהזמנה באתר ניתן למצוא נתחים שונים ברמות שיוש שונות.
בעולם ניתן למצוא נתחים ברמות שיוש 10-12 המגיעים לעלות של 1000 יורו לקילוגרם (!).

אודות, סוד הבשר

היכן תמצאו אותנו?

ל-`סוד הבשר` שלושה סניפים ברחבי הארץ:

סניף ראשון לציון – סגרנו! אבל דברים טובים מתבשלים פה!
סניף כפר סבא – דרך השרון 12 מרכז שרונה טל`: 1700-500-331
סניף תל אביב – קהילת סלוניקי 11 אפקה, טל`: 1700-500-331
אודות, סוד הבשר

איך אנחנו מגיעים אליכם?

יש משלוחים!

בנוסף לסניפים שלנו, אליהם תוכלו להגיע במהלך השבוע, הרחבנו לאחרונה את מערך המשלוחים שלנו אנו שולחים בשר איכותי עד בית הלקוח, לנוחיות הלקוחות שלנו. הבשר נשלח אליכם בתנאים איכותיים, כוללת מכת קור ביציאה לצורך שמירת איכות הבשר ולהקפאה בטוחה ובאותם מחירים האטרקטיביים אותם אנו מציעים בחנות!

 

על הצוות​

הצוות שלנו מורכב מקצבים מיומנים ומקצועיים המכירים את כל סוגי הבשר והחיתוכים השונים. כל הקצבים בחנויות שלנו מגיעים מתחום המטבח, לאחר שעברו הכשרות רבות בתחום, הן בבישול והן בחיתוך, וישמחו לתת לכל לקוח עצה, הכוונה וטיפים לטיפול נכון בנתחים, כולל התאמת הנתח הנכון לכל מתכון.

אודות, סוד הבשר

הנתחים הסודיים

הקודם

119 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר איירון סטייק

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל איירון סטייק

אזל במלאי

אנטריקוט פרימיום משוייש, באיכות גבוהה ביותר, קפוא. בשר רך, עשיר בטעמים ושומני. נפרס לאחר הקפאה,…
139
110 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר פריים ריב משוייש אנטריקוט על עצם - סטייקים

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל פריים ריב משוייש אנטריקוט על עצם - סטייקים

מבצע

נתחי אסאדו עסיסיים מבשר בקר איכותי, חתוכים דק. מתאימים להכנה בגריל, מעשנה וצליה בתנור.
99
89 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר חטיפי אסאדו

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל חטיפי אסאדו

בשר ואגיו משובח, עסיסי עם טעמים עזים (שומני). 8 יח`- כ 1 ק"ג באריזה. קפוא
99 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר נקניקיות ואגיו

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל נקניקיות ואגיו

אזל במלאי

אנטריקוט פרה בעישון יבש - נתח בעל טעמי בשר עזים ומרוכזים, נפרס לאחר הקפאה.
129
109 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר אנטריקוט מיושן קפוא לסטייקים

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל אנטריקוט מיושן קפוא לסטייקים

אסאדו טלה בחיתוך רוחבי, מקוצב וקפוא. מושלם להכנת מנת ספייר ריבס. נתח שלם, 1 עד…
79 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר אסאדו טלה לספייר ריבס

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל אסאדו טלה לספייר ריבס

ניתן להזמין כנתח שלם לרוסטביף, פרוס דק לצריבה או קוביות לשיפודים. ** מינימום 2 ק"ג…
החל מ - 119
ק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר שפיץ צ`אך (פיקניה) טרי

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל שפיץ צ`אך (פיקניה) טרי

אזל במלאי

שוק אווז לבישול. מגיע ארוז וקפוא, 500 גרם באריזה לערך.
55 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר שוק אווז קפוא

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל שוק אווז קפוא

שוק טלה שלם. מתאים לבישול ארוך, לתנור ולעישון. נמכר כנתח שלם, במשקל של 4 ק"ג…
99 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר שוק טלה (אחורי) טרי

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל שוק טלה (אחורי) טרי

סינטה ופילה מפרה מבכירה, מחוברים בעצם בצורת T, החלק העבה יותר של הפילה בטיבון. נתח…
199 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר פורטרהאוס טרי - נתח שלם

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל פורטרהאוס טרי - נתח שלם

אנטריקוט מבכירה על עצם, ביישון יבש. בעל טעמים עמוקים ודרגת שומניות גבוהה. מתאים לסטייקים או…
החל מ - 159
ק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר פריים ריב אנטריקוט עצם

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל פריים ריב אנטריקוט עצם

מס` 15, בשר רזה עשיר מאוד בטעמים. מתאים לטחינה ולבישול ארוך.
החל מ - 79
ק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר צאך טרי

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל צאך טרי

אזל במלאי

צלעות טלה נקיות עד העצם. נתח מרשים ויוקרתי, מתאים לאירוח מיוחד וחגיגי. מומלץ כנתח שלם…
249 לק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר משמר המלכה

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל משמר המלכה

נתח מובחר, עשיר מאוד בטעמים. מתאים לסטייקים במחבת או בגריל או להקפצה. 5-6 רצועות באריזה,…
החל מ - 89
ק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר נתח קצבים (רוטפלאש) דק

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל נתח קצבים (רוטפלאש) דק

מתאים לשיפודים או לסטייקים במחבת או בגריל או להקפצה. רצועות, כ- 1 ק"ג באריזה
החל מ - 109
ק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר נתח קצבים (רוטפלאש) עבה

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל נתח קצבים (רוטפלאש) עבה

סינטה מבכירה על עצם, עשיר מאוד בטעמים. ביישון יבש הטעמים מרוכזים בעצם ושומרים על עסיסיות…
החל מ - 109
ק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר סטייק ניו-יורק טרי

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל סטייק ניו-יורק טרי

מבצע

נתח מלב מכסה האנטריקוט, עשיר מאוד בטעמים. מומלץ לסטייקים דקים על הפלאנצ`ה או כנתח שלם.…
החל מ - 79
ק"ג

כפתור מעבר לעמוד המוצר דנבר סטייק

לעמוד המוצר

כפתור הוספה לסל דנבר סטייק

הבא