מתייעצים עם המומחים-
סוד הבשר ממליצים על נתחים לפי מנות –
איזה נתחים מוסיפים טעם לתבשילים?
-
נתח מס` 8 משריר הזרוע, כולל מח עצם. עשיר מאוד בטעמים ומרקמים. מתאים למרקים, נזיד,…₪49 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר אוסובוקו טרי
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל אוסובוקו טרי
-
שריר חתוך עם העצם, כולל מח עצם. 3 יח' באריזה, כ 1 ק"ג₪49 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר אוסובוקו קפוא
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל אוסובוקו קפוא
-
מומלץאסאדו טרי, מתאים לבישול ארוך. מגיע פרוס לרצועות, משקל כל רצועה 1 קילו לערך.החל מ - ₪69₪ק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר אסאדו טרי
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל אסאדו טרי
-
אזל במלאיבעל טעמים עשירים, נחשב למעדן במטבח האיטלקי. מתאים לבישול ארוך ואיטי ברוטב. מגיע פרוס, במשקל…₪55 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר זנב עגל טרי
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל זנב עגל טרי
-
בעל טעמים עשירים, נחשב למעדן במטבח האיטלקי. מתאים לבישול ארוך ואיטי ברוטב. מגיע פרוס, במשקל…₪55 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר זנב עגל קפוא
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל זנב עגל קפוא
-
ידוע כ`עצמות סוכר`, מיועד להעשרת תבשילים. מתאים למרקים, לחמין או לתבשילי קדירה. מגיע ארוז וקפוא,…₪28 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר עצמות ברך
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל עצמות ברך
-
עצמות מח פרוסות, להעשרת רטבים למרקים, חמין, קדירה. מגיע ארוז וקפוא, 1 ק"ג באריזה לערך.₪28 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר עצמות מח פרוס
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל עצמות מח פרוס
-
אזל במלאישומן אווז קפוא, מיועד להעשרת טעמים. נתח מומלץ פליאו וקטוגני! מגיע ארוז וקפוא, 1 קילו…₪69 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר שומן אווז קפוא
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל שומן אווז קפוא
-
שומן מאיזור הלחי להעשרת טעמים. מתפרק באופן מלא בטמפ` של 65 מעלות. מתאים לטחינה עם…₪29 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר שומן בוקס
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל שומן בוקס
-
שומן טלה אחורי להעשרת טעמים. כ300 גרם באריזה. מתפרק באופן מלא בטמפ` של 65 מעלות.…₪120 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר שומן ליה טלה קפוא
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל שומן ליה טלה קפוא
-
אזל במלאישוק טלה שלם, מפורק מעצם . העצם משמשת להעשרת הטעמים וכלולה בנתח. מתאים לבישול ארוך,…₪129 לק"ג
כפתור מעבר לעמוד המוצר שוק טלה מפורק טרי
לעמוד המוצרכפתור הוספה לסל שוק טלה מפורק טרי
