מה צריך:

צ'ילי קון קרנה עם בירה

  • קילו בשר טחון גס צוואר / צלעות / פלדה
  • בצל גדול קצוץ דק
  • 2 שום קצוץ
  • קופסא עגבניות מרוסקות
  • כף רסק עגבניות
  • 1 ק"ג שעועית שהושרתה לילה לפני במים (אפשר להמיר בשעועית ברוטב עגבניות)
  • צ`ילי טרי שלם קצוץ (למנה חריפה ניתן להשתמש בשני פלפלים)
  • 330 מ"ל בירה כהה (פחית)
  • כפית כמון
  • 2 כפיות פפריקה חריפה
  • כפית אורגנו
  • כפית זרעי כוסברה טחון

איך להכין:

מתכון לצ'ילי קון קרנה

מטגנים את הבצל עד למראה שקוף מוסיפים את השום והתבלינים ואת הבשר ומטגנים עד לאידוי כל הנוזלים.
מוסיפים את רסק העגבניות, מטגנים קלות ומוסיפים את שאר הרכיבים.
מרתיחים את התערובת תוך כדי ערבוב, מנמיכים את האש לאש נמוכה ומבשלים שעתיים.
להגשה- מומלץ להגיש עם אורז לבן.

מבשלים ומשתפים

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin

מתכונים נוספים

שניצל וינאי

מתכון לשניצל וינאי טורפים בקערה את הביצה עם החרדל והמלח.

מתכונים נוספים

שניצל וינאי

מתכון לשניצל וינאי טורפים בקערה את הביצה עם החרדל והמלח.